《銀耳多糖》團體標準征求意見

2023-11-29 16:31:57 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：14351

　　近日，由安發(fā)(福建)生物科技有限公司、福建省祥云生物科技發(fā)展有限公司、福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、福建舒安一號生物科技有限公司等單位共同起草的《銀耳多糖》團體標準已形成標準征求意見稿。為保證團體標準的科學性、嚴謹性和適用性，現(xiàn)公開征求意見，請于2023年12月26日將意見以電子郵件形式(郵箱：2694116578@qq.com)反饋至協(xié)會秘書處。

　　據(jù)了解，銀耳多糖是一種從銀耳子實體中得到的酸性雜多糖，廣泛應用于食品、化妝品、藥品領域?！躲y耳多糖》團體標準(意見稿)規(guī)定了銀耳多糖產(chǎn)品的質(zhì)量要求，該標準適用于以擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌銀耳的子實體為原料，經(jīng)過提取、分離純化、干燥等工序制成的多糖產(chǎn)品。

　　該標準規(guī)定了銀耳多糖的食品規(guī)格和化妝品規(guī)格，其中在食品規(guī)格上，該標準明確，食品規(guī)格銀耳多糖需符合本標準食品規(guī)格的技術要求，且原料、生產(chǎn)過程、包裝標識、貯運等應符合食品安全相關的標準與法規(guī)要求。

　　在技術要求方面，該標準規(guī)定了銀耳多糖的感官要求、成分鑒別、理化指標、微生物指標、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求及凈含量。要求食品規(guī)格銀耳多糖生產(chǎn)加工過程應符合 GB 14881 的規(guī)定。化妝品規(guī)格銀耳多糖生產(chǎn)加工過程應符合《化妝品安全技術規(guī)范》、《化妝品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》等規(guī)定。

　　在標志、標簽和包裝方面，該標準規(guī)定，標簽應根據(jù)產(chǎn)品用途的不同，符合相應的規(guī)定。食品規(guī)格銀耳多糖包裝標簽應符合 GB 7718、GB 28050 等食品標簽有關規(guī)定；化妝品規(guī)格銀耳多糖包裝標簽應符合《化妝品標簽管理辦法》等相關法規(guī) 要求；產(chǎn)品內(nèi)包裝采用鋁箔復合袋包裝，其質(zhì)量應符合 GB/T 28118 的規(guī)定，包裝應嚴密、不泄漏；外包裝為瓦楞紙箱，應符合 GB/T 6543 的要求，封口牢固、平整。

　　詳細內(nèi)容可查看下文附件。

　　附件1：《銀耳多糖》團體標準征求意見稿

　　附件2：《銀耳多糖》團體標準編制說明

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