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2023-12-08 09:53:08 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：14240
| 序號(hào) | 項(xiàng)目類(lèi)別 | 項(xiàng)目名稱(chēng) | 負(fù)責(zé)人 | 申報(bào)單位 | 擬資助經(jīng)費(fèi)（萬(wàn)元） |
| 1 | 海南省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目 | 基于特征圖像融合的甘蔗雜質(zhì)圖像識(shí)別算法與智能檢測(cè)方法研究 | 覃雙眉 | 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所 | 8 |
| 2 | 海南省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目 | 提升海南熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新體系效能研究 | 李曉娜 | 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所 | 8 |
| 3 | 海南省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目 | 香蕉枯萎菌液泡分選蛋白VPS41功能解析 | 曾凡云 | 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 | 8 |
| 4 | 海南省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目 | 富含椰子油與其衍生物的新型復(fù)合涂膜體系構(gòu)建及其芒果保鮮作用機(jī)制 | 費(fèi)濤 | 海南大學(xué) | 8 |
| 5 | 海南省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目 | 基于風(fēng)味組學(xué)技術(shù)解析高良姜熱風(fēng)干制過(guò)程中特征香氣成分的變化規(guī)律 | 袁源 | 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 8 |
| 6 | 海南省自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目 | 包裝方式和貯藏條件對(duì)琴文蛤新鮮度和蛋白質(zhì)變化影響的機(jī)制研究 | 商文慧 | 海南熱帶海洋學(xué)院 | 6 |
| 7 | 海南省自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目 | 低溫等離子體對(duì)半干金鯧魚(yú)風(fēng)味影響及機(jī)理研究 | 符騰飛 | 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 6 |
| 8 | 海南省自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目 | 砂仁莖葉改善熱研4號(hào)王草青貯發(fā)酵的機(jī)制研究 | 楊遠(yuǎn)廷 | 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院湛江實(shí)驗(yàn)站 | 6 |
| 9 | 海南省自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目 | 海南甘薯超低溫脫毒體系建立及外源物質(zhì)緩解超低溫氧化傷害機(jī)制研究 | 邢曉東 | 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 | 6 |
| 10 | 海南省自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目 | 基于高深度蛋白組學(xué)的黃皮果實(shí)有機(jī)酸代謝研究及關(guān)鍵蛋白挖掘 | 莫小琴 | 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所 | 6 |
| 11 | 海南省自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目 | 魚(yú)肉冷藏過(guò)程特定腐敗菌高光譜成像檢測(cè)機(jī)理研究 | 喬璐 | 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院海南創(chuàng)新研究院 | 6 |
| 12 | 海南省自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目 | 熱帶香料飲料真菌毒素多元檢測(cè)方法研究 | 趙會(huì)平 | 海南科技職業(yè)大學(xué) | 6 |
| 13 | 海南省自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目 | 基于圓盤(pán)鋸切式椰子葉切割機(jī)理仿真研究 | 李尊香 | 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所 | 6 |
| 14 | 海南省自然科學(xué)基金高層次人才項(xiàng)目 | 組蛋白去乙?；?/font>MiHDAC19調(diào)控采后芒果果實(shí)抗病防御響應(yīng)的分子機(jī)制 | 張正科 | 海南大學(xué) | 10 |
| 15 | 海南省自然科學(xué)基金高層次人才項(xiàng)目 | 多酚-魚(yú)肌球蛋白互作改善魚(yú)糜凝膠品質(zhì)分子機(jī)制 | 杭瑜瑜 | 海南熱帶海洋學(xué)院 | 10 |
| 16 | 海南省自然科學(xué)基金高層次人才項(xiàng)目 | 生物粘附性殼聚糖-兒茶酚涂膜對(duì)芒果增效保鮮機(jī)制研究 | 張萬(wàn)立 | 海南大學(xué) | 10 |
| 17 | 海南省自然科學(xué)基金高層次人才項(xiàng)目 | 拮抗菌介導(dǎo)的采后芒果炭疽病抗性中EIN3的功能及作用機(jī)制研究 | 李蕊 | 海南大學(xué) | 10 |
| 18 | 海南省自然科學(xué)基金高層次人才項(xiàng)目 | “藍(lán)色糧倉(cāng)”背景下中國(guó)碳匯漁業(yè)全要素生產(chǎn)率的影響因素及其驅(qū)動(dòng)政策研究 | 張瑤 | 海南大學(xué) | 10 |
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