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年產(chǎn)值達(dá)7.2億元！麻江藍(lán)莓做成大產(chǎn)業(yè)

2024-02-26 16:51:32 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：14661

　　隨著生活水平的提高，人們對(duì)水果多樣化以及營(yíng)養(yǎng)健康的天然產(chǎn)品需求大增，藍(lán)莓作為一種酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的漿果，受到不少消費(fèi)者青睞。在此背景下，不少地區(qū)立足資源稟賦大力發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，貴州麻江縣就是其中之一。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全球有50多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)藍(lán)莓，我國(guó)的栽培面積位列第一。在我國(guó)，貴州的藍(lán)莓栽培面積已超20萬(wàn)畝。20世紀(jì)末，麻江縣開始大面積種植藍(lán)莓，并篩選出14果肉適宜在麻江推廣的品種。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，藍(lán)莓成為麻江縣一張亮麗的產(chǎn)業(yè)名片，2016年原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“麻江藍(lán)莓”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　近年來(lái)，麻江縣多舉措推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。首先是為提升藍(lán)莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，麻江縣與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)、貴州科學(xué)院、貴州省植物園等多家院校、單位達(dá)成合作，對(duì)該縣藍(lán)莓新品種試種、產(chǎn)品開發(fā)、品牌打造等方面提供技術(shù)支撐和指導(dǎo)。

　　其次是強(qiáng)化知識(shí)培訓(xùn)，提升專業(yè)技能。為確保藍(lán)莓種得好、長(zhǎng)得好，麻江縣制定了《麻江縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)工作方案》，定期組織員工培訓(xùn)。

　　同時(shí)，麻江高度重視藍(lán)莓產(chǎn)品精深加工研發(fā)，提升產(chǎn)品附加值。麻江縣搭建藍(lán)莓交易中心、藍(lán)莓創(chuàng)意工坊兩個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，并配套建成3條速凍生產(chǎn)線及總庫(kù)容達(dá)1.4萬(wàn)噸冷鏈設(shè)施，建成年可加工1.2萬(wàn)噸藍(lán)莓精深加工生產(chǎn)線，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。

　　此外，麻江縣也非常注重招商引資，吸引加工企業(yè)入駐。例如，2021年5月，星河匯智控股(浙江)有限公司在麻江舉行麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)精深加工項(xiàng)目揭牌儀式。該項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)3條果汁加工生產(chǎn)線，年加工藍(lán)莓果6000噸、加工年產(chǎn)值可達(dá)1億元。據(jù)了解，麻江縣內(nèi)已有藍(lán)莓加工企業(yè)8家，麻江藍(lán)莓交易中心也正在建設(shè)果粉、凍干、風(fēng)味飲料、花青素提取等加工生產(chǎn)線。

　　有數(shù)據(jù)顯示，麻江縣2023年產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到7.2億元，為當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓種植戶帶去了可觀的收入，成為名副其實(shí)的“致富果”。在地方政策及加工技術(shù)的扶持下，麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)將會(huì)越做越強(qiáng)。

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