采用酒精混合物對產(chǎn)品進行浸漬的方式，比普通的氣體冷凍方式快20倍快速通過冰結(jié)晶生成帶（0~-5度），在細胞被破壞前對其進行急速冷凍。在解凍時，能夠*減少滴液的生成，保證產(chǎn)品的原汁原味，并延長保存時間。適用：