本機(jī)具有兩頭同時(shí)生產(chǎn)的功能。一頭專為葉菜類切割：可切長(zhǎng)條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等切段、切絲、切片、切包子餡餃子餡機(jī)，輸送帶與切刀的轉(zhuǎn)速采用變頻器控制可以調(diào)切所切割的蔬菜長(zhǎng)短。