商用真空滾揉機(jī)：滾揉機(jī)在肉制品加工過程中的應(yīng)用，已越來越受到肉食加工廠家的青睞，它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中關(guān)鍵的一道工序，通過翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成，是機(jī)械作用和化學(xué)作用有機(jī)結(jié)合的典型。對(duì)產(chǎn)品的