武漢京榜粽子蒸煮鍋設備特點：1、利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內溫度更均勻。2、蒸煮出料時國內湯汁不需要取出，可連續(xù)使用，節(jié)約的能源。3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。