可傾式蒸汽夾層鍋機(jī)器是采用的夾層內(nèi)部以蒸汽為熱源，這種的加熱方式受熱均勻并且升溫比較快，在熬煮和增稠的產(chǎn)品加工工藝當(dāng)中都是不會糊鍋的，工作效率也不會比別的加熱方式差，我們一般都是建議有鍋爐會這是蒸汽發(fā)