火鍋，是大多數人的“心頭好”。想必大家只知火鍋好吃，殊不知火鍋底料是火鍋的“靈魂”。高溫高壓火鍋底料殺菌釜火鍋底料生產包括配料、熬油、投料、炒料、冷卻、灌裝、封口、殺菌、速凍、冷藏等多道工序。首先，筆