特性：利用高密度的特別設(shè)計(jì)斜切細(xì)小銳利刀鋒對(duì)所加工肉排進(jìn)行深度纖維瞬間切割保持物料外形完整，從而從不同角度破壞其肌纖筋膜組織以達(dá)到的嫩化狀態(tài)，而不改變?nèi)馄返耐庑巫詣?dòng)連續(xù)走料，全程自動(dòng)化生產(chǎn)適合工業(yè)化、