十八世紀(jì)九十年代興起油脂水解制備脂肪酸工業(yè)，當(dāng)時(shí)使用的是間隙性催化劑催化反應(yīng)方式，通過這種工藝生產(chǎn)脂肪酸的效率很低，產(chǎn)品質(zhì)量較差且不穩(wěn)定，后來(lái)出現(xiàn)了中壓水解和高壓連續(xù)水解工藝，將產(chǎn)能和產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)品穩(wěn)