1、發(fā)酵罐筒體直徑與高度的對(duì)比參照發(fā)罐設(shè)計(jì)手冊(cè)和用戶反應(yīng)效果。發(fā)酵罐的高度與直徑之比—般為1.7~4倍左右，以罐身細(xì)長(zhǎng)較為好。2、發(fā)酵罐發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣體，所以罐內(nèi)要能承受一定壓力。3、啤酒發(fā)酵罐是一個(gè)帶冷卻夾