醬腌菜加工工藝：選菜--毛棍清洗--發(fā)酵腌制（不銹鋼腌菜池或者水泥池）--切菜--氣浴脫鹽--壓榨脫水--滾揉拌料--真空包裝--巴氏殺菌--冷卻（冷卻線+冷卻池）--風(fēng)干--裝箱醬腌菜加工設(shè)備蔬菜清洗流水線1、人工進行選菜