熟食雙室真空包裝機將真空包裝袋內抽成真空、然后封口、使袋內形成一定的真空度，從而可使被包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蟲、防污染等目的，有效的延長其保質期，便于存放和運輸。