小型酥皮機(jī)主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。在制作餅類或用于壓制面皮的過(guò)程中操作簡(jiǎn)單、方便，有輾壓和拉伸雙重作用。經(jīng)過(guò)本機(jī)加工的食品烘焙效果更好，烘焙的制品色香味俱佳。