每批蛋進庫后應(yīng)掛上貨牌、入庫日期、數(shù)量、類別、產(chǎn)地和溫度變化情況。記得做好冷庫工程的保養(yǎng)工作冷庫工程一般用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、酒店、超市、醫(yī)院、血站、*、試驗室等各用途的速凍冷