食堂冷庫設(shè)計方案內(nèi)容，目前食堂冷庫已經(jīng)越來越多的運(yùn)用到餐飲和企事業(yè)單位中，主要用于批量備貨常用食材、儲藏保鮮當(dāng)日未用完食材等，從而實(shí)現(xiàn)更健康衛(wèi)生的后廚環(huán)境。那么與只有一種溫度設(shè)定的冷藏庫或者冷凍庫相比