此濃縮鍋為間隙式中空濃縮設(shè)備，有鍋體，加熱盤管，分離器，水力噴射器，儀表箱等組成。適用于無需連續(xù)生產(chǎn)的熱敏感性物質(zhì)（如牛奶，果汁，藥液等），在真空條件下低溫濃縮。