雙排鹽水注射機：雙排注射機是指一臺設(shè)備有兩套注射器，注射時肉在注射腔內(nèi)同時注射2次，該注射方法更大限度的增加了肉產(chǎn)品的出品率。鹽水注射機和滾揉機一起配套使用的，肉制品的厚度小于5公分，可直接用真空滾揉機