西藍(lán)花液氮速凍機(jī)器是一種用于快速冷凍食品的設(shè)備，能夠在短時(shí)間內(nèi)將食品內(nèi)部的水分快速固化，形成微小的冰晶，從而保持食品的原有風(fēng)味、色澤和營養(yǎng)成分。速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于果蔬、肉類、海鮮、熟食、面點(diǎn)等食品的加工