所謂新食掛面設(shè)備是指與傳統(tǒng)小麥掛面不同的新產(chǎn)品，他是掛面的直條外觀形式，但原料與加工工藝和傳統(tǒng)小麥掛面*不同。新食掛面的品種更加豐富，除小麥為原料外，還可以以玉米、莜麥以及蕎麥等雜糧為原料，營養(yǎng)豐富全