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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

河北遠昌食品機械有限公司


經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：22條

所在地區(qū)：河北石家莊市

聯(lián)系人：宋偉華 （經(jīng)理）

公司動態(tài)
  • 發(fā)布時間

    2023/3/14

    香腸制品總出油，這些影響因素不可不知

    中小型肉食加工企業(yè)在香腸生產(chǎn)中有時會出現(xiàn)產(chǎn)品外表出油的現(xiàn)象，使企業(yè)蒙受損失而又無以應對。以下對這種現(xiàn)象予以分析，并提出解決方法。通常來說，香腸出油的情況一般是由原料不新鮮或配比不合理、加工工藝有欠卻及輔料使用不當?shù)仍蛞鸬摹?1原料肉與配方【詳細】 閱讀：226

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    2021/12/21

    乳化、煙熏與灌裝技術

    5、乳化技術肌肉、脂肪、水和鹽混合后經(jīng)高速剪切，形成7k包油型乳膠特性肉糊的過程即乳化，它是肉糜類制品加工的關鍵技術之一。乳化過程一般通過斬拌機或乳化機完成?；旌先饬辖?jīng)過斬拌、乳化后形成乳化體，產(chǎn)品彈性能夠達到值，適口性也。gLf4的基本原理是利【詳細】 閱讀：115

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    2021/12/21

    灌裝機械的選型竅門

    灌裝機領域產(chǎn)品種類多、品牌也多，涉及的材料和技術都很復雜，缺乏專業(yè)知識的消費者很難選擇。根據(jù)選擇灌裝機時遇到的問題和誤區(qū)特此羅列了一些挑選的竅門：1、首先要確定自己將購買的灌裝機要灌裝的產(chǎn)品。有的廠家產(chǎn)品品種很多，在購買灌裝機時，希望一臺灌【詳細】 閱讀：2321

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    2021/12/21

    加快生豬生產(chǎn)恢復屠宰設備實現(xiàn)產(chǎn)能擴張

    生豬屠宰機械化有助于促進生豬產(chǎn)能擴張，保護豬肉生產(chǎn)，確保食品質(zhì)量。我國生豬屠宰設備通過不斷的技術引入、消化吸收、創(chuàng)新研發(fā)，在設備性能、運行穩(wěn)定性、自動化水平、質(zhì)量管控等多方面都取得了不錯的發(fā)展成果。與手工屠宰相比，機械化屠宰有著多重優(yōu)勢。首【詳細】 閱讀：280

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    2021/12/21

    肉類加工機械（肉類加工設備）

    肉類加工機械是一種加工設備，是肉類工業(yè)發(fā)展必須而重要的保障。在上個世紀八十年代中期，原國家商業(yè)部為了提高我國的肉類深加工技術，開始從歐洲進口肉類加工設備。從那時開始，我國的肉類加工企業(yè)開始認識和了解現(xiàn)代化的加工設備、工藝及產(chǎn)品;肉類加工機械【詳細】 閱讀：620

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    2021/12/21

    真空滾揉機的特點

    真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，將肉塊通過傾斜式滾揉（按摩）的循環(huán)運動，起到使肉質(zhì)嫩化、充分吸收鹽水、使蛋白質(zhì)溶解的作用。增加了真空呼吸循環(huán)系統(tǒng)及真空吸料裝置，使?jié)L揉效果更趨，使用更為方便。真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜【詳細】 閱讀：70

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    2021/12/21

    2021上海肉類展

    2021SME第16屆中國（上海）國際肉類工業(yè)展開幕日期：2021-11-09結束日期：2021-11-11展會地點：上海新國際博覽中心展會概況：由上海市肉類行業(yè)協(xié)會組織，2021SME第16屆中國（上海）國際肉類工業(yè)展將于2021年11月9至11日在上海新國際博覽中心舉辦。2021上海肉【詳細】 閱讀：250

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    2021/12/21

    斬拌機的技術要求

    做肉丸、腸類的的用戶都知道離不開斬拌機，那么斬拌機最主要的作用是那些呢？該設備的主要作用是斬刀高速旋轉(zhuǎn)的戰(zhàn)且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達到的組合，是斬切產(chǎn)品細度好/【詳細】 閱讀：96

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