設(shè)備介紹：

粽子殺菌鍋根據(jù)控制方式的不同可以分為：全自動(dòng)控制和半自動(dòng)控制。

設(shè)備特點(diǎn)：

1.水浴式、噴淋式兩用。操作方便，簡(jiǎn)單。

2.殺菌方式可隨意切換。

3.殺菌水循環(huán)使用。

4.降溫水可循環(huán)使用。

5.PLC程序全自動(dòng)控制，觸摸屏指令輸入。

6.多次升、降溫。（線(xiàn)性控制）

7.殺菌工藝自動(dòng)存儲(chǔ)功能。

8.殺菌溫度、時(shí)間記錄功能。

9.手動(dòng)、自動(dòng)分離，可單獨(dú)操作。

10.溫度、壓力、水位異常報(bào)警。

11.電子溫度偏差校正。

12.電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。

13.電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。

14.電子、機(jī)械雙安全連鎖。

15.鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差（熱分布）±0.5℃

適應(yīng)范圍：

1.罐頭類(lèi)：馬口鐵罐，鋁罐

2.軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等

3.塑膠容器：PP瓶、PP罐等不建議使用

4.玻璃容器：不建議使用。

技技術(shù)參數(shù)：