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山東邦廚機(jī)械科技有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號100L 200L 300L 400L 500L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:李廣榮查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-03-18 11:43:03瀏覽次數(shù):337次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)別名 | 行星攪拌電磁炒鍋 | 電壓 | 220Vv |
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功率 | 18kww | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 1072x1670x1400mm | 用途 | 炒制醬料,牛肉醬 |
重量 | 400kg | 名稱 | 行星攪拌炒鍋 |
材質(zhì) | 304不銹鋼材質(zhì) | 顏色 | 銀色 |
全自動行星炒鍋相信大家提起美食都是垂涎三尺,特別是麻辣鮮香的火鍋,在冬日里驅(qū)除嚴(yán)寒的美食。那今天給大家介紹的是美味火鍋的火鍋底料加工方式,首先要炒鍋底,即把干辣椒、菜油燒熱,然后放入牛油和郫縣豆瓣炒制,炒制過程需加入其它配料調(diào)味,色香味俱全,即可出鍋??梢詫?shí)現(xiàn)中小型規(guī)模的火鍋底料加工?;疱伈粌H是湖南、四川一帶喜歡的美食,越來越深受各個地區(qū)人群的喜愛。
行星攪拌炒鍋刮壁干凈,攪拌均勻,轉(zhuǎn)速穩(wěn)定,保證食品良好口感,加熱溫度可控,保證炒制食品色香味俱全。本產(chǎn)品鍋體采用一次成型的高精度不銹鋼,攪拌鏟采用聚四乙烯材料,注塑弧度與鍋體結(jié)合,不刮傷鍋體,還能刮壁干凈。全自動行星炒鍋根據(jù)加熱方式分為燃?xì)饧訜帷㈦姛峁軐?dǎo)熱油加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)保證鍋體受熱面積大、加熱方式保證熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于肉制品、餡料、醬料、*、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等加工、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、熬湯、燒菜、燉肉用。全自動行星炒鍋人工操作勞動強(qiáng)度大,加工時間長,溫度不好控制,易糊鍋,粘鍋,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,現(xiàn)在通過采用攪拌臂與鍋體*結(jié)合,以及行星運(yùn)轉(zhuǎn)式的攪拌方式,公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)不整數(shù)的傳動比,有效解決了糊鍋、粘鍋,刮壁不干凈,殘留有細(xì)菌等問題。行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升行業(yè)競爭力的明智選擇
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