大棗殺菌機應用于：新疆大棗、紅棗、整棗、和田玉棗、灰棗、若羌駿棗等棗產品的烘干、清洗及殺菌的加工處理。微波紅棗烘干設備是節(jié)能環(huán)保、高 效的新型紅棗加工設備。
大棗殺菌機介紹
微波紅棗烘干殺菌設備應用于：新疆大棗、紅棗、整棗、和田玉棗、灰棗、若羌駿棗等棗產品的烘干、清洗及殺菌的加工處理。微波紅棗烘干設備是節(jié)能環(huán)保、高 效的新型紅棗加工設備，通過微波烘干可使紅棗達到烘干、殺菌的效果，烘干后色澤、營養(yǎng)成分均不會發(fā)生變化，口感，是各紅棗加工廠家理想的加工設備。并 且，該設備也可當做其它食品烘干設備使用，真正實現(xiàn)一機多用。
大棗殺菌機加工工藝流程:
烘干前分級處理→高壓氣泡清洗→毛刷清洗→振動瀝水→微波烘干殺菌→冷卻→干燥后再次分級處理→包裝。
微波烘干大棗產品質量：
?、俸?8%干燥到10%左右，微波干燥的大紅棗，棗型飽滿，紅棗顏色不變，延長保質期。
?、谖⒉ㄉa的大紅棗片，松脆、口感好、顏色與原紅棗一樣，有市場價值。
的特點：
1、加熱均勻：由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效節(jié)能：微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、效率高、時間短：由于微波加熱不需要熱傳導的過程，所以微波從不同方向穿透物體進入物體內部，由里至外使物料在很短時間內達到均勻干燥，有效地縮短了干燥時間。
4、易于控制：與常規(guī)方法相比，微波操作簡便;微波功率可調，傳輸速度可調。
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