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滎陽市方圓食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 凍肉切塊機,蔬菜切丁機,平板速凍隧道 |

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更新時間:2016-09-23 08:50:31瀏覽次數(shù):529
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150普通和面機
本機主要用于和制韌性面
團,以制作饅頭、面包、餃子等食品,若更換攪拌器,還可和制酥性面團,以制作糕點、餅干等。適用于機關、學校、*、餐館和廠礦食堂。
1. 工作原理:將面粉與水(有時用食油、食糖和其它食物及添加劑)放入面斗,由裝在攪拌軸上的攪拌器旋轉(zhuǎn)和制成面團。利用面斗的翻轉(zhuǎn)與攪拌器旋轉(zhuǎn)配合使面團自動排出。
攪拌軸傳動:由主電機擺線針減速器轉(zhuǎn)動,再經(jīng)套筒滾子鏈傳動,從面使攪拌軸旋轉(zhuǎn)。
翻斗傳動:由副電機擺線針減速機旋轉(zhuǎn),再經(jīng)套筒滾子鏈傳動帶動蝸輪傳動,而蝸輪固定在面斗的右墻板的軸套上,從而使面斗轉(zhuǎn)動。利用接近開關來控制面斗翻轉(zhuǎn)的位置和復位。當面斗向下轉(zhuǎn)至所需位置時,配合攪拌器的旋轉(zhuǎn)運動,將和好的面團自動排出。
2. 結(jié)構特征:本機主要有四部分組成。
a、位于左機架內(nèi)的主傳動部分。
b、位于右機架內(nèi)的翻斗傳動部分。
c、位于左右機架之間的攪拌器部分。
d、電器部分。
左右兩機架各用螺栓與底座緊固在一起,這樣使左右機架與中間的攪拌器部分緊密地連接成了一體。
整機外觀來用不銹鋼封閉,為避免滲漏,采用了較好的密封措施。且密封志支撐軸承有一定的間隔,機器使用一段時間后若密封圈有磨損,在間隔處可以方便地用把手調(diào)整至緊密封圈。