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深圳市艾格瑞儀器有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 便攜式水分檢測(cè)儀

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公司信息

聯(lián)人:
張霞
址:
深圳市南山區(qū)科技園科苑西工業(yè)區(qū)25棟一段3層13530197716
編:
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st167692/
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GYW-1G肉類水分活度儀標(biāo)準(zhǔn)/廠家
肉類水分活度儀標(biāo)準(zhǔn)/廠家
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) GYW-1G
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 深圳市

聯(lián)系方式:張霞查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2018-10-22 14:25:01瀏覽次數(shù):661

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡(jiǎn)單介紹】
測(cè)量范圍 0.000-1.000 電源電壓 220V
環(huán)境溫度 50 價(jià)格區(qū)間 1-5萬(wàn)
外形尺寸 280*226*120mm 儀器種類 國(guó)產(chǎn)
準(zhǔn)確度 0.014Aw
水分活度對(duì)肉和肉制品的影響:
因?yàn)樗只疃葘?duì)產(chǎn)品的化學(xué)反應(yīng)能力、微生物的存活和抵抗能力影響很大,因此在肉和肉制品中水分活度的檢測(cè)變得越來(lái)越重要。因此,水分活度對(duì)食品的保存非常重要。有多種保存食品,例如鹽制、糖漬、干燥和凍干,能減少產(chǎn)品中的濕度對(duì)微生物的影響。以上國(guó)有方法增加了食品的滲透壓,也意味著水分活度的降低。
【詳細(xì)說(shuō)明】

水分活度對(duì)肉和肉制品的影響:

因?yàn)樗只疃葘?duì)產(chǎn)品的化學(xué)反應(yīng)能力、微生物的存活和抵抗能力影響很大,因此在肉和肉制品中水分活度的檢測(cè)變得越來(lái)越重要。因此,水分活度對(duì)食品的保存非常重要。有多種保存食品,例如鹽制、糖漬、干燥和凍干,能減少產(chǎn)品中的濕度對(duì)微生物的影響。以上國(guó)有方法增加了食品的滲透壓,也意味著水分活度的降低。

肉類水分活度儀可廣泛用于檢測(cè):牛肉、豬肉、羊肉、魚(yú)肉、雞肉、鴨肉、香腸、臘肉、火腿、腌肉等水分活度的檢測(cè)。

內(nèi)部因素包括水分活度(aw,酸度(PH值),氧化還原電位(Eh,鹽含量和競(jìng)爭(zhēng)性菌落群。在這個(gè)穩(wěn)定的清單里,水分活度里可以輕易而準(zhǔn)確地測(cè)量參數(shù)之一。

GYW-1G肉類水分活度儀技術(shù)參數(shù)

(1) 供電電壓:交流220V(4763Hz)

(2) 工作環(huán)境:溫度050

                     濕度095%RH

(3) 測(cè)量范圍:溫度050

                     活度0.0001.000

(4) 測(cè)量精度:溫度± 0.3

                活度±0.014@25

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 測(cè)量時(shí)間: 一般樣品快5分鐘

(8) 測(cè)量通道:?jiǎn)瓮ǖ?/span>(可根據(jù)客戶的要求定制)

(9) 校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償功能)

(10) 顯示方式:7寸大觸摸彩屏 反應(yīng)時(shí)間快

(11) 顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線

(12) 操作方式:觸摸

(13) 輸出方式:微型打印機(jī)

(14) 通訊方式:RS232

(15)    耗: 20W

(16)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

GYW-1G肉類水分活度儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):

(1)       快速測(cè)量

(2)       采用平衡相對(duì)濕度標(biāo)準(zhǔn)方法或其他二級(jí)方法測(cè)量水分活度,快速獲得測(cè)量結(jié)果,觸摸屏顯示

(3)       樣品溫度可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)

(4)       由于樣品的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要在當(dāng)前溫度下進(jìn)行檢測(cè)樣品的水分活度值.這樣對(duì)于該樣品的保質(zhì)期才具有指導(dǎo)意義.

(5)       使用簡(jiǎn)單

(6)       無(wú)論是實(shí)驗(yàn)室科研人員還是生產(chǎn)線上操作人員,都可方便使用

(7)       維護(hù)方便,只需簡(jiǎn)單清潔即可

(8)       標(biāo)準(zhǔn)樣品皿20mL

(9)       水活性Aw或者相對(duì)濕度學(xué)參數(shù)顯示

 



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