詳細介紹
大型全自動雞肉凍肉絞肉機是專為–18℃~0℃以下標準冷凍肉等而研制的設(shè)備。此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,凍肉絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗,絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。 設(shè)計合理,肉料溫升低,利于保鮮。
大型全自動雞肉凍肉絞肉機參數(shù):
| JR-D300 |
生產(chǎn)能力 (kg/h) | 5500-6000 |
功率 (kW) | 55 |
絞肉篦孔 (mm) | φ6/φ8/φ10/φ13/φ16/φ23 |
絞籠轉(zhuǎn)速 (rpm) | 47 |
肉塊溫度 (℃) | 0~-10 |
主機尺寸 (mm) | 1900×1500×1800 |
安裝尺寸 (mm) | 3000×1800×2500 |
重量 (kg) | ≈2000 |
設(shè)備含有:
1.提供設(shè)備相應(yīng)的技術(shù)資料,包括產(chǎn)品合格證、保修單、安裝使用及維護說明書及運輸裝箱清單等。
2.提供人員培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括:設(shè)備操作、維護和設(shè)備的簡單維修。
3.質(zhì)保期內(nèi),對所供設(shè)備免費進行質(zhì)保,出現(xiàn)故障及問題響應(yīng)不超過5分鐘,72小時到位或解決。