食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
注意設(shè)備的衛(wèi)生清潔
這個不用多說，大家都會做到，特別是餐飲店這種地方。但是我們所說的清潔并不是讓設(shè)備保持表面上的干凈，而且每天都用毛巾清潔設(shè)備鏈條和軌道，比如說是直行長道清潔時可以稍微把平面鏈片抬高點，然后進行清潔，如果是彎道部分，那就用小刷子來刷。
第四、使用設(shè)備的技術(shù)維護
比如要做好設(shè)備在鏈輪上的磨損和維護，因為鏈輪齒輪在*使用中很容易出現(xiàn)磨損，這樣就會造成鏈條與鏈條就會出現(xiàn)不穩(wěn)的咬合，很容易出現(xiàn)吊鏈現(xiàn)象，所以需要不定期對這個地方技術(shù)上的維護。
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