魚豆腐加工機(jī)器自動(dòng)蒸箱 現(xiàn)在魚豆腐的蒸制的主要設(shè)備就是蒸箱，金博威蒸箱又稱為蒸煮爐，雖然蒸箱和蒸煮爐起到的蒸制熟化的作用是一樣的，但是蒸煮爐在蒸箱的基礎(chǔ)上改進(jìn)很多的蒸箱的缺點(diǎn)，蒸煮爐跟普通蒸箱的區(qū)別是：

1、材質(zhì)，蒸煮爐的材質(zhì)整機(jī)采用304不銹鋼，永遠(yuǎn)不會(huì)生銹，內(nèi)膽采用1.5mm。外單1.2材質(zhì)。保溫材料5厘米。

2.  保溫型號(hào)。密封性好。采用單獨(dú)開模密封膠條。

3、門鉸鏈和門把手都是采用304材質(zhì)，不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的接觸蒸汽而腐蝕。

4、圓弧頂設(shè)計(jì)，讓氣流水順道邊緣滴落。

5、門塔采用直接對(duì)接蒸箱，不會(huì)因?yàn)殛P(guān)門而來回挪動(dòng)。

6、蒸煮爐自動(dòng)進(jìn)補(bǔ)蒸汽，自動(dòng)控溫溫度和時(shí)間，比蒸箱節(jié)能30%。

7.耐德電氣元件。

魚豆腐加工機(jī)器自動(dòng)蒸箱是可以直接連接蒸汽來源，方便快捷，操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)報(bào)警等功能。

魚豆腐打漿的機(jī)器，斬拌機(jī)

1、型號(hào)：80變頻型；
2、一次zui大裝料：60公斤；（很多廠家裝料為50公斤）
3、外置變頻器與電器元件：降低設(shè)備的故障發(fā)生率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命；（其它廠家有很多為內(nèi)置，故障發(fā)生率高）
4、變頻器：定制易驅(qū)牌，動(dòng)力足；
5、電器：法國(guó)施耐德電器；（很多廠家一般會(huì)選普通的或者國(guó)產(chǎn)正泰電器）
6、軸承：瑞典SKF軸承；（很多廠家一般會(huì)選擇國(guó)內(nèi)軸承）
7、電機(jī)：國(guó)標(biāo)開元純銅線變頻電機(jī)；
8、斬拌刀：天津定制；（其它廠家很多為肉類斬拌刀生銹）
9、斬拌鍋材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，不生銹；（有很多廠家選擇201材質(zhì)，不符合食品衛(wèi)生要求）
10、擋料部分：加裝三組擋料系統(tǒng)，在設(shè)備zui大裝料時(shí)，保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料（其它廠家不具備，會(huì)漏料，且裝料不足60公斤）
11、核心：刀軸部分，采用六層防水，密封性好，刀軸使用壽命長(zhǎng)（這部分是核心，有些生產(chǎn)廠家的軸承用不住，就是整個(gè)刀軸部分設(shè)計(jì)不合理，所以頻繁更換軸承也用不住，究其原因是因?yàn)樵O(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致）
12、功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：14KW；
13、主機(jī)尺寸：2000*1100*1400mm；
14、安裝尺寸：3000*2500*2000mm；

魚豆腐蒸熟后，需要切割進(jìn)行油炸，切塊機(jī)是一定需要的，魚豆腐的成套設(shè)備我公司都是可以提供的，設(shè)備*，耐用，整機(jī)都是304材質(zhì)，設(shè)計(jì)合理。切割木毛刺，均勻，采用超大雙氣缸，動(dòng)力十足，一次成型，只要成型盤子時(shí)直接邊，切割無費(fèi)料。操作方便。

魚豆腐油炸機(jī)的型號(hào)有油炸單機(jī)和全自動(dòng)油炸機(jī)，油炸線。怎么選擇適合自己的油炸機(jī)，

1、看產(chǎn)量，產(chǎn)量是決定用哪中型號(hào)的設(shè)備的主要的關(guān)鍵。適合就是醉好。所有的油炸機(jī)，本公司材質(zhì)都是304材質(zhì)，采用電加熱的油炸方式，配置高檔。根據(jù)用戶的要求，產(chǎn)量配置較好的設(shè)備使用。