盛隆機械豆腐皮機廠家自2005年建廠至今已10余年，是一家信得過的老廠，購買我們的設備，我們將與您簽訂購機合同，保障您的利益！【來廠可現場做出產品，您滿意后再購機！】該機專業(yè)生產豆腐皮，產品口感筋道，*仿手工！廠家免費教技術，學會為止！

豆腐皮機制作豆腐皮流程：

選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾 
選料：就是選大豆，含大豆蛋白質高的； 
質量好的大豆應顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型 
大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質 
浸泡：就是用水將大豆經過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質就有要求 
清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈 
磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：磨豆時：先開機，再加水，調磨距，加料； 
磨完后：松磨距，再關水，關電源 
煮漿：決定做什么產品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆?jié){假沸，此前必須消泡 
細濾：豆?jié){煮沸后，在豆?jié){中的細渣經熱膨脹成絨渣，或在豆?jié){桶中殘留的雜質，經細濾成純正的豆?jié){，使豆?jié){中蛋白質與水均勻，產品口感細嫩  
小結：經過前期工藝流程，生成豆?jié){的三要素：溫度100；濃度根據產品確定；PH值6.8～7。