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當(dāng)前位置：諸城市鼎正機(jī)械有限公司>>高溫高壓殺菌鍋>>肉制品殺菌鍋>> 700電加熱雙層水浴肉制品殺菌鍋
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)700
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：李言軍查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-03-03 19:58:18瀏覽次數(shù)：1722次
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| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.47Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 12kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
| 控制方式 | 手動(dòng)控制型 | 內(nèi)徑 | 700mm |
| 盤子數(shù)量 | 8個(gè) | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 147℃ | 外形尺寸 | 700*1200mm |
| 重量 | 300kg |
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
電加熱雙層水浴肉制品殺菌鍋
殺菌鍋是為延長(zhǎng)食品的保存期，需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。
電加熱雙層水浴肉制品殺菌鍋
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
1、全不銹鋼
2、半鋼
3、碳鋼
諸城鼎正機(jī)械是殺菌鍋專業(yè)生產(chǎn)制作廠家，質(zhì)量保證，價(jià)格實(shí)惠！
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