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濟南餐飲排煙罩清洗的好方法 餐廳炊事設(shè)備

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更新時間:2023-07-17 09:42:03瀏覽次數(shù):838

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產(chǎn)品簡介

濟南餐飲排煙罩清洗的好方法,酒店廚房的排煙系統(tǒng)十分重要,關(guān)系到廚房人員的身體健康和工作心情,進而影響到菜品質(zhì)量和酒店的運營效益。如果排煙系統(tǒng)出現(xiàn)問題,輕者會影響廚房的整體運作,重者會發(fā)生火災(zāi)。所以排煙系統(tǒng)問題不容忽視。

詳細介紹

濟南餐飲排煙罩清洗的好方法,酒店廚房的排煙系統(tǒng)十分重要,關(guān)系到廚房人員的身體健康和工作心情,進而影響到菜品質(zhì)量和酒店的運營效益。如果排煙系統(tǒng)出現(xiàn)問題,輕者會影響廚房的整體運作,重者會發(fā)生火災(zāi)。所以排煙系統(tǒng)問題不容忽視。

濟南餐飲排煙罩清洗的好方法,排煙罩是排煙系統(tǒng)的重要部分,排煙罩由罩體和罩蓋組成。罩蓋上端與抽油煙機相連。罩蓋下端與罩體相連。排煙罩必須天天清洗,因為它與排煙問題和火災(zāi)隱患為相關(guān)。

先用鏟刀將煙罩表面厚的積油除掉;

將煙罩上能拆卸下來的零配件拆卸下來,放入裝有稀釋藥劑的水桶中,浸泡十分鐘后清洗擦干待用;

用涂水器將藥劑原液涂到罩子表面及內(nèi)側(cè),稍后用百潔布擦拭;

用高壓清洗機清洗煙罩表面及內(nèi)側(cè);

待煙罩表面干燥后用干毛巾擦拭不銹鋼養(yǎng)護劑;

安裝各種零配件;

煙罩清洗結(jié)束。

濟南餐飲排煙罩清洗的好方法,如果您需要清洗排煙罩,山東靜靜廚業(yè)有限公司。

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