參考價: | ¥ 22000 |
訂貨量: | 1 件 |
- 700 產(chǎn)品型號
- 衡石 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù):1041更新時間:2023-11-03 10:04:06
肉類高溫殺菌鍋
殺菌鍋在我們?nèi)粘I钪械膽?yīng)用隨處可見。比如我們吃的很多采用軟包裝的熟食一般都需要殺菌鍋高溫殺菌,雙層水浴殺菌鍋,通過殺菌鍋的殺菌過程,不但可以延長食品的保質(zhì)期,還可以提升食品的味道,讓食品嘗起來別具一番風味。
殺菌鍋設(shè)備特點:
1.間接加熱和冷卻,阻止蒸汽和貨物直接污染。
2.設(shè)定脈沖功能,熱水波浪式噴淋,雙層水浴殺菌鍋質(zhì)量,確保貨物加熱均勻。
3.采用軟化水殺菌,食品包裝物料,光潔無污染。
4.柔和的分階段升溫、降溫、保護玻璃瓶食品不破碎。
5.適合不同的包裝物料和食品滅菌。
6.根據(jù)產(chǎn)品不同,設(shè)定分段升溫、殺菌、保壓、降溫。
7.分頂噴、側(cè)噴型殺菌、可同時噴淋、可交換噴淋。
殺菌鍋設(shè)備特點:
轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達到了理想的殺菌效果。
升溫速度快,殺菌時間短本機采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了升溫時間。殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
殺菌精度高本機采用先進的技術(shù)及先進的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風味。
肉類高溫殺菌鍋