詳細介紹
鹽水注射機是肉食加工生產的關鍵設備,主要用于肉類的腌制過程,用以提高腌制的效率和質量,并具有增加產品出品率的功能。因此,作為現代化食品加工生產的今天,要追求質量,追求效率,追求利率,鹽水注射機是您生產肉類產品過程中*的伙伴
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
匯品不銹鋼全自動鹽水注射機廠家 ,鹽水注射機可根據不同工藝要求,通過調節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產品中,從而實現產品的*注射效果。
該設備廣泛應用于牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)
鹽水注射機是匯品技術人員根據國內市場需求,研制開發(fā)的出品率較高注射機,鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。
諸城市匯品機械專業(yè)生產鹽水注射機廠家直銷,價格合理,現貨供應,歡迎洽談合作。