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果蔬脆片生產設備低溫真空油炸機返回列表頁

舉報評價

參考價: ￥ 320000 ￥ 318000

訂貨量: 1 套 ≥2 套

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號QD-900

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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更新時間：2023-09-14 10:13:25瀏覽次數(shù)：2356次

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產品分類品牌分類

果蔬加工設備: 低溫油炸機預制菜加工設備凈菜加工流水線果蔬前處理設備

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產品簡介

產地	國產	產品用途	果蔬脆片生產
電壓	380v	功率	20kw
凈重	1000kg	生產能力	150Kg/h
適用范圍	果蔬加工廠設備	外形尺寸	300030002800mm
自動化程度	全自動	最大容量	200L

果蔬脆片真空油炸機制作出來的果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，根據(jù)國家輕工行業(yè)標準QB2076-95[1]，是以水果、蔬菜為主要原料，經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。

詳情介紹

　　果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，根據(jù)國家輕工行業(yè)標準QB2076-95 [1] ，是以水果、蔬菜為主要原料，經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。

果蔬脆片采用的真空技術，在食品干燥方面的應用原理很簡單，就是在負壓條件下，水分沸點的降低，提高了水分蒸發(fā)的速度。并由于溫度的降低，使干燥過程對食品性狀改變不大。真空技術在食品干燥上的應用起始于上世紀四十年代。經過一段時間的發(fā)展，五十年代末到七十年代初，主要用于生產宇航員食品的冷凍干燥技術。1976年，日本學者Yamazaki、Tatsuo等公開了一種在真空低溫狀態(tài)下，制備油炸脫水蘋果的方法。這是果蔬脆片生產技術的開始。簡單講，其產品仍屬于脫水果蔬制品的一種。果蔬脆片生產設備低溫真空油炸機