自動溫控夾層鍋 導熱油鹵煮鍋*用途：廣泛應用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調 理食品以及日用化工。制藥行業(yè)的攪拌結合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調 理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。

自動溫控夾層鍋 導熱油鹵煮鍋*特點：

1、加熱高 效

夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），高可以達到 320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

2、安 全方便

夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安 全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安 全可靠。

產(chǎn)品概括

自動溫控夾層鍋 帶保溫夾層鍋 導熱油夾層鍋*主要技術及結構性能：

1、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

2、帶攪拌裝置鍋體：頂部中 心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

3、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

4、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。

注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。