多功能組合式冰淇淋、乳品實驗臺

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產品型號DBXS-A3

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更新時間：2018-05-16 15:54:56瀏覽次數(shù)：1356次

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天津市特斯達食品機械科技有限公司

經營模式：經銷商

商鋪產品：20條

所在地區(qū)：天津

聯(lián)系人：馮小姐（銷售）

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產品簡介

用于冷食廠冰淇淋、冰棍實驗

詳細介紹

國家專利產品　專利號:02281750.6 該實驗臺上配備生產設備7臺： ①制漿機一臺缸容積6升，每次制漿量3～5升可調，該機采用電子控溫原理含混料、滅菌、高剪切均質等功能。 ②老化缸兩臺缸容積6升，該缸采用電子控溫原理能夠對冰淇淋漿料進行降溫和老化。③紫外線滅菌箱一個對實驗臺上實驗使用的容器用具進行紫外線滅菌、消毒。 ④低溫鹽水箱一個長0.8m寬0.3m高0.3m，箱溫可達-25℃以下，內裝（30只）冰棍模兩個。該箱承擔冰棍模的凍結和兩個老化缸的降溫及老化工作。 ⑤50升連續(xù)式冰淇淋凝凍機一臺該機承擔冰淇淋的凝凍工藝。 ⑥低溫速凍箱一臺箱溫-30℃以下，承擔成品冰淇淋的速凍工藝。 ⑦成套制冷壓縮機組一套承擔該實驗臺的全部制冷工藝。該實驗臺是一套完整的微型冰淇淋生產加設備，該機能連續(xù)完成冰淇淋生產工藝中的混料、滅菌、降溫、老化、凝凍、冰棍模凍結和冰淇淋速凍等全部冷食生產工藝。該機占地不足兩平方米，但配置完善、功能齊全，通電、通水就能制作出各種規(guī)格的冰淇淋（雪糕、冰棍）等產品，該機投入使用后可大大提高實驗效率、降低實驗成本。主要技術參數(shù)：型號：dbxs-a3 總質量：500kg　　　　電壓：220v 50hz；380v 50hz 總功率：6.0kw　　　　制冷壓縮機冷凝方式：風冷、水冷外形尺寸：2100mm（左箱700mm+右箱1400mm）＊ 800mm＊1500mm