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炒醬行星攪拌夾層鍋

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更新時間：2020-07-15 18:52:26瀏覽次數(shù)：401次

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諸城市鴻爾瑞自動化科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：50條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：陳經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

容積	無L

炒醬行星攪拌夾層鍋是由不銹鋼材質(zhì)進(jìn)行一次性壓制成整體的半球形鍋體;可分為天然氣、蒸汽式、液化氣等多種形式的加熱方法，攪拌方式分為公轉(zhuǎn)式攪拌法、自轉(zhuǎn)式攪拌法兩種，是以公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)來實現(xiàn)不整數(shù)的傳動比，這種形式的攪拌方法能夠保證鍋內(nèi)無攪拌盲區(qū)和死角，均勻攪拌無遺漏，是現(xiàn)代行業(yè)內(nèi)新型的*攪拌夾層鍋。

詳細(xì)介紹

行星攪拌夾層鍋產(chǎn)品的主要用途：
1.用于密食、飲品、點心、奶制品、醫(yī)藥、酒制品、加工罐頭等食物制品行業(yè)的加工生產(chǎn)。
2.也常常光臨學(xué)校餐廳公司食堂或大型餐飲企業(yè)進(jìn)行美食制作。
3.對用于食品流水線中的肉食加工、調(diào)料品加工、面制品餡料的工業(yè)備受親睞。

產(chǎn)品的主要特點：
1.加熱后的鍋體各方面燃燒充分，鍋體提熱效率高。
2.炒制時鍋體各地方區(qū)域受熱十分均勻，鍋體內(nèi)無溫差大現(xiàn)象。
3.鍋體為環(huán)形燃燒器，可用進(jìn)行多種加熱方式。
4.設(shè)備安全性高、操作簡單方便，設(shè)計簡潔美觀。
5.與傳統(tǒng)設(shè)備相比可節(jié)省資源40%之多。

行星攪拌夾層鍋工作原理：
1.攪拌系統(tǒng)采用公自轉(zhuǎn)相結(jié)合的工作方式，當(dāng)行星架開機轉(zhuǎn)動時，轉(zhuǎn)動箱內(nèi)圍繞攪拌桶公轉(zhuǎn)的三根攪拌軸進(jìn)行工作同時也進(jìn)行高速度自轉(zhuǎn)。
2.其傳動比的方式為不整數(shù)傳動比帶動，攪拌過程無遺漏盲點的進(jìn)行攪拌工作。
3.攪拌工作中使其攪拌物受到翻炒、混融、充分加熱，達(dá)到混合與分散的作用。
4.其中刮壁刀在行星架上隨著星架轉(zhuǎn)動，通過不間斷的擦刮壁桶，達(dá)到壁桶無遺留食料。

行星攪拌夾層鍋使用須知：
1.加熱方式如果是蒸汽加熱，工作時長不能超過規(guī)定工作時間。
2.設(shè)備在需要進(jìn)氣的時候需要緩慢的打開進(jìn)氣閥，直到氣體的量滿足壓力再停止。
3.如果有冷凝水排出的疏水器，要自始至終的將閥門打開。
4.如果沒有疏水器的，就要將閥門打開讓蒸汽外泄后關(guān)小閥門，能夠大限度的保證有少量水溢出。
5.安全閥的使用可根據(jù)使用者需要的蒸汽壓力來自行調(diào)整。
6.在使用蒸汽鍋的時候需要時刻注意蒸汽壓力的變化，必要時使用進(jìn)氣閥們進(jìn)行調(diào)整。
7.在停止對設(shè)備的進(jìn)氣后，應(yīng)打開鍋子底部塞口，將剩余的水放置干凈。
8.在鍋子使用前要對鍋體轉(zhuǎn)動部位進(jìn)行上油，使其工作效果更佳。