您好, 歡迎來(lái)到食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
會(huì)員1.png)
| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類(lèi) | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面積 | 16m2 |
| 重量 | 1200kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)
-
小蘇打干燥設(shè)備 紙吸管烘干設(shè)備 美植磚微波烘干設(shè)備 氧化鋁烘干設(shè)備 貓糧狗糧烘干設(shè)備 蜂窩陶瓷干燥設(shè)備 活性炭烘干機(jī) 竹制品微波干燥機(jī) 蛆蠅烘干設(shè)備 人造米微波烘干設(shè)備 營(yíng)養(yǎng)米烘干機(jī) 燕麥片烘干機(jī) 麥麩烘干殺菌機(jī) 寵物食品烘干殺菌機(jī) 二氧化硅烘干設(shè)備 仲鎢酸銨烘干設(shè)備 貓砂烘干機(jī) 黑水虻微波烘干機(jī) 紙制品干燥機(jī) 小麥胚芽烘干機(jī) 化妝棉干燥設(shè)備 木材烘干殺蟲(chóng)機(jī) 化工原料烘干機(jī) 玻璃纖維烘干機(jī) 面包糠烘干設(shè)備 大麥蟲(chóng)烘干機(jī) 黃粉蟲(chóng)干燥設(shè)備
-
食用明膠微波殺菌設(shè)備 真空包裝食品殺菌機(jī) 枸杞殺菌機(jī) 果脯微波殺菌機(jī) 竹筍殺菌機(jī) 葡萄干殺菌機(jī) 靈芝粉殺菌機(jī) 休閑食品殺菌設(shè)備 木耳微波殺菌機(jī) 鴨肉殺菌機(jī) 無(wú)花果殺菌機(jī) 甘薯粉殺菌設(shè)備 羊肚菌粉殺菌機(jī) 桑葚殺蟲(chóng)卵設(shè)備 紅棗殺菌機(jī) 蕎麥殺蟲(chóng)卵設(shè)備 醬菜殺菌機(jī) 中藥粉殺菌機(jī) 辣椒粉殺菌機(jī) 線麻子滅活設(shè)備 豬肉鋪殺菌機(jī) 辣椒醬殺菌機(jī) 牛肉干殺菌機(jī) 大棗殺菌機(jī) 冷面殺菌機(jī) 代餐粉殺菌機(jī) 油菜籽熟化殺菌設(shè)備
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
苦蕎麥微波烘焙膨化設(shè)備 我們都知道，飲食一定要均衡。大米和蕎麥不僅可以一起食用，還起到了粗細(xì)糧搭配互補(bǔ)的效果，蕎麥米，就是將蕎麥果實(shí)脫去外殼后得到的含種皮或不含種皮的籽粒。 蕎麥米蛋白質(zhì)中含有豐富的賴(lài)氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍。所以蕎麥米具有很好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。 微波膨化設(shè)備是利用微波輻射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動(dòng)食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快，食品受熱時(shí)間短，相對(duì)于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng)，且不增加食品的油脂，較好地保留了制品原有的風(fēng)味，因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類(lèi)食品、蛋白類(lèi)食品（如大豆等）、兩者混合的食品（如蝦片等）。
傳統(tǒng)的油炸膨化，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且需要反復(fù)油炸，使食品的含油量*，嚴(yán)重影響其口感，也增加了成本。同時(shí)，加工環(huán)境惡劣，衛(wèi)生差。而持有微波膨化機(jī)可完*上述問(wèn)題：
1、微波膨化效果好，處理時(shí)間短，速度快；
2、不需要油炸，節(jié)省成本，提高食品的質(zhì)量等級(jí)；
3、設(shè)備自動(dòng)化高，免人工，整個(gè)加工過(guò)程1到2人便可完成；
4、設(shè)備占地面積小，耗能低，操作簡(jiǎn)單，即開(kāi)即用，便于控制；
5、微波膨化均勻，產(chǎn)品白凈，極大程度上保留食品的營(yíng)養(yǎng)成分；
6、設(shè)備環(huán)保無(wú)污染，不會(huì)產(chǎn)生工業(yè)廢物；
苦蕎麥微波烘焙膨化設(shè)備 微波膨化的特點(diǎn)：
1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。
2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)*的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達(dá)到60~90；對(duì)*的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。
4、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。
5、改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)