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更新時(shí)間:2022-09-15 11:58:29瀏覽次數(shù):381次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)木耳烘干房多采用箱式烘干,內(nèi)清潔衛(wèi)生狀況良好,烘干成品色澤光鮮;烘干房全自動(dòng)控制,減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度;烘干過(guò)程中無(wú)廢水/廢氣/廢渣產(chǎn)生,綠色環(huán)保;木耳烘干房溫濕度現(xiàn)自動(dòng)控制;溫度,濕度在烘干過(guò)程中波動(dòng)小,烘干質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
木耳烘干房特點(diǎn):
1、烘干工藝食品衛(wèi)生要求;
2、箱內(nèi)清潔衛(wèi)生狀況良好,成品色澤光鮮;
3、全自動(dòng)控制,減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度;
4、烘干過(guò)程中無(wú)廢水、廢氣、廢渣產(chǎn)生,綠色環(huán)保;工作環(huán)境舒適良好。
5、使用壽命長(zhǎng),運(yùn)行成本低,經(jīng)濟(jì)性良好;
6、溫濕度現(xiàn)自動(dòng)控制;溫度,濕度在烘干過(guò)程中波動(dòng)小,烘干質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
木耳烘干房:
木耳烘干房烘干工藝:
木耳烘干房不受氣候影響,可大量加工。烘房預(yù)熱至40—45℃,將已整修、冼凈的銀耳送入烘房;始溫為30℃,待耳片含水量降到30%左右后再使溫度逐漸上升到50—60℃,焙烤6—10小時(shí),當(dāng)耳片接近干燥(耳基部未干透)時(shí),再將溫度降到30—40℃,直至烘干(含水量為10%—13%)。如果采收是晴天,可先曬至半干后再行烘烤。曬與烘結(jié)合干制的木耳色澤好,香味濃郁。加工后立刻分級(jí)密封包裝,貯于低溫、干燥、通風(fēng)處。隨時(shí)注意檢查,嚴(yán)防回潮、霉變或蟲(chóng)蛀。
木耳烘干房技術(shù)參數(shù):
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