薄餅餅干生產(chǎn)線介紹

     餅干的主要原料是面粉，此外還有糖類、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松劑等輔料。上述原料和輔料通過和面機(jī)調(diào)制成面團(tuán)，再經(jīng)滾軋機(jī)軋成面片，經(jīng)成型機(jī)壓成餅干坯，zui后經(jīng)烤爐烘烤，冷卻后即成為酥松可口的餅干。甜餅干可分為兩大類，即韌性餅干和酥性餅干。不論是韌性餅干還是酥性餅干，雖然其配方、投料順序和操作方法不同，但基本工藝流程相似。

薄餅餅干生產(chǎn)線特點

1該機(jī)適用于月餅等各類包餡食品制作
2. 控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面，具配方儲存記憶功能，無需重復(fù)測重.操作方便。
3.本機(jī)機(jī)械耐用，主要電器控制原件均采用產(chǎn)品，保證長時間正常運行。
4. 不銹鋼外型設(shè)計封裝，衛(wèi)生清潔耐用。

薄餅餅干生產(chǎn)線規(guī)格參數(shù)： 
型號 225 280 400 600 1000 
總裝機(jī)容量(kw) 28.5 56 120 200 300 
烘烤溫度(℃) 200-300 200-300 200-300 200-300 200-300 
生產(chǎn)能力(kg/h) 50 100 200 500 1000 
外形尺寸(L×W×H)(mm) 18000×600×1500 28000×800×1500 48000×1000×1500 76000×1200×1750 103000×1850×2450