河南方瑞機(jī)械廠是生產(chǎn)各種面皮機(jī)、涼皮機(jī)、朝鮮冷面機(jī)及米線機(jī)、米粉機(jī)、米皮機(jī)的專業(yè)廠家，主要生產(chǎn)面制品系列：SM50、100型、150型涼皮機(jī)。SM45A型、180型、280型、380型面皮機(jī)及全套仿手工搟面皮機(jī)。SM50型、80型、100型牛筋面機(jī)。SM200型全自動(dòng)朝鮮冷面機(jī)。SM100型、300型、600型和面洗面機(jī)、SM100型麻辣魚(yú)條、魚(yú)片機(jī)。

一、面的調(diào)配：1、面團(tuán)的干、濕度要適中，每百斤面需加水50斤左右。
2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長(zhǎng)短用水浸泡，（涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右，浸泡時(shí)間大約15分鐘）。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開(kāi)水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開(kāi)水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時(shí)不能加入熱湯或熱水后可食用。

二、使用方法：1、該機(jī)需配電機(jī)3千瓦，電壓380V，皮帶A型1400毫米兩根。
2、開(kāi)機(jī)前應(yīng)對(duì)整要機(jī)進(jìn)行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤(rùn)滑。
3、進(jìn)料方法：應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi)，可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢，如發(fā)現(xiàn)面條過(guò)熟可加快下料速度，如過(guò)生可放慢進(jìn)料，生熟正常后均勻地進(jìn)料。
4、機(jī)器在工作中面條突然不下，應(yīng)立即停機(jī)，防止?jié)穸冗^(guò)高擠死缸筒。停機(jī)后，應(yīng)卸掉缸筒，清理死面和漏面盤(pán)。
5、漏面盤(pán)用后，應(yīng)立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生產(chǎn)結(jié)束后，卸下漏面盤(pán)，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。

三、維護(hù)與保養(yǎng):1、在生產(chǎn)過(guò)程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤(rùn)滑（上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油）。
2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過(guò)松時(shí)需調(diào)整。
3、如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生銹（包括螺旋）

五、保修條件:本機(jī)自出廠之日起，三個(gè)月內(nèi)因制造質(zhì)量問(wèn)題，出現(xiàn)損壞或不能正常工作時(shí)，本廠將負(fù)責(zé)免費(fèi)修理實(shí)行三包。

主要技術(shù)參數(shù)：

1	外形尺寸（長(zhǎng)X寬X高）	520X360X630mm
2	重量	17公斤
3	配用功率	1.5-2.2千瓦
4	額定電壓	220V
5	主軸轉(zhuǎn)速	750轉(zhuǎn)/分
6	產(chǎn)量	20-25公斤/小時(shí)
7	操作人員	1人

 

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