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更新時(shí)間:2017-09-18 22:12:18瀏覽次數(shù):454次
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電壓: 220v 包裝: 木箱
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詳細(xì)介紹 江米條機(jī)使用說明: 1、泡米:平日一天一夜,冬日可兩天兩夜,泡至江米用手可捏爛。 2、沖米:將泡至為江米用清水反復(fù)沖至幾次,為的是磨江米時(shí)好磨。 3、做酵母14/100可將磨好的江米面和好,壓成面餅,厚10mm-15mm,再用刀切成方塊狀,至于100度沸水中煮,等到方塊全部浮起。 4、將50公斤面粉倒入攪拌機(jī),加江米方塊7斤,稀釋若干。 5、將攪好的面粉放在平案上,用白面粉做成底面,壓成餅條,送入切條機(jī)。 6、用簸箕篩接住面條至于沸油中,觀察其色澤,若發(fā)起的過大可加少許白面至江米中。 7、待炸好后撈至竹籮筐中少許,再放至滾筒中加白砂糖?。?00斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。 8、將滾好的江米條放至地面,等灑砂糖拌勻?yàn)橹埂?nbsp; 9、將灑水為砂糖的江米條過漏篩,裝待封口。 泡好的米溫度不低于零度時(shí),隨磨隨用,不可剩余。低于零度時(shí)就要悶米,手至于米中不冰手為好。 配用功率 三相電1.5千瓦 轉(zhuǎn)速1440轉(zhuǎn) 單相2.2千瓦 轉(zhuǎn)速1440轉(zhuǎn)每小時(shí)產(chǎn)量75-100公斤 電壓:220v 包裝:木箱
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