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面筋機面筋成型機

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面議

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產品型號wj-1

品牌

廠商性質經銷商

所在地周口市

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更新時間：2018-05-17 09:32:42瀏覽次數：954次

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河南建業(yè)機械廠

經營模式：經銷商

商鋪產品：19條

所在地區(qū)：河南

聯(lián)系人：呂濤（經理）

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產品簡介

面筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手團成球形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即成。將洗好的面筋投入沸水鍋內煮30分鐘至熟，即是“水面筋"。

詳細介紹

面筋是種傳統(tǒng)美食，可用于煎、炒、炸、煮、如在河南的特色小吃胡辣湯中，面筋是*的原材料。面筋的成分主要是小麥蛋白，小麥種主要成分為小麥淀粉與小麥蛋白，小麥淀粉是生產涼皮的主要原料，而小麥蛋白就是面筋，既是大家常講的谷元粉。小麥中谷元粉的含量是很低的，根據小麥品種不同谷元粉含量約為淀粉含量的10%-30%。要生產面筋這是大家必須要了解和知道的。zui近幾年隨著燒烤行業(yè)的火爆，烤面筋已在各地得到了廣泛認可。但面筋生產的麻煩程度限制了此行業(yè)發(fā)展。大家不能像過去傳統(tǒng)那樣去洗面筋。為了取代傳統(tǒng)手工生產烤面筋。讓大家從繁重的手工勞動中解脫出來，經建業(yè)豆制品機械廠刻苦專研研制出了國內*臺面筋機也稱面筋成型機。面筋機具有揉面、擠壓成型兩大功能，使在生產面筋時無需洗面、醒面、手工纏繞等繁雜的步驟。而直接得到表面光滑粗細均勻的烤面筋原材料。建業(yè)面筋機使用220V普通照明電，功率2.2kw。每小時生產60余斤面筋，一人操作即可。我廠提供烤面筋生產工藝配方。免費代培技術員，可當面試機。詳細了解面筋機生產工藝可觀看建業(yè)面筋成型機視頻。