胴體加工屠宰線是羊的屠宰工藝自動線上的輸送設(shè)備：

1、胴體加工工位：開胸、取白內(nèi)臟、取紅內(nèi)臟、胴體檢驗(yàn)、胴體修割等，都是在胴體自動加工輸送線上完成的。
2、打開羊的胸腔后，從羊的胸膛內(nèi)取下白內(nèi)臟，即腸、肚。把取出的白內(nèi)臟放入同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)待檢驗(yàn)。
3、取出紅內(nèi)臟，即心、肝、肺。把取出的紅內(nèi)臟掛在同步衛(wèi)檢線的掛鉤上待檢驗(yàn)。
4、羊胴體進(jìn)行修整，修整后進(jìn)入軌道電子稱進(jìn)行胴體的稱重。根據(jù)稱重的結(jié)果進(jìn)行分級蓋章。

與同步衛(wèi)檢并行，從而達(dá)到同步檢疫的目的。