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環(huán)保高壓原料上漲做小型千葉豆腐工廠還有利潤(rùn)嗎？
點(diǎn)擊次數(shù)：500 發(fā)布時(shí)間：2018-11-15
近入10月份，在環(huán)保的高壓下，燒煤燒生物質(zhì)的都不讓燒了，只能用電運(yùn)行的正常常生產(chǎn)。冬天來(lái)了，而火鍋旺銷季節(jié)也熱鬧起來(lái)，大大小小的火鍋店都門庭若市的忙起來(lái)，只一頓火鍋是少不了肉的，但是隨著生活水平的提高，豆制品也是主打之一，除了傳統(tǒng)老豆腐外，千葉豆腐就是主角了，來(lái)一盤千葉豆腐投入到鍋里，讓沸騰的底鍋湯料將嫩白的千葉豆腐煮起來(lái)，慢慢的膨脹起來(lái)，千煮也不爛。前些年有人問(wèn)我，這得加多少膠啊，才會(huì)這樣的煮不爛，我說(shuō)一點(diǎn)膠也沒有加的，他們得投來(lái)懷疑的眼光，我說(shuō)不信就讓我們的工藝師傅李工來(lái)親自做上幾鍋，您看看加膠了沒有?，F(xiàn)在的大家都知道了這個(gè)千葉豆腐是純蛋白做的，不添加任何其它的添加劑。是目前為止安全的豆制品食品之一。
隨著產(chǎn)品的越來(lái)越好吃，而價(jià)格也是一降再降，再也沒有那么高的利潤(rùn)了，但是量卻越來(lái)越大，每天的出貨噸數(shù)一直在不斷提高。那么這種情況下小型加工廠再做千葉豆腐還有利潤(rùn)嗎？怎么做呢？設(shè)備怎么配置呢？
一般情況下都有是做豆制品的或是干批發(fā)的再或者是做速凍產(chǎn)品的做千葉豆腐，投資個(gè)6-7萬(wàn)來(lái)塊，就可以做個(gè)小型加工廠，投資個(gè)10來(lái)萬(wàn)就可以做多個(gè)品種，多個(gè)品種多個(gè)利潤(rùn)，相信各位老板這個(gè)賬比我算的明白。不賬不怕算哈，一斤豆腐的成本是1.2元，現(xiàn)在市場(chǎng)上的豆腐批發(fā)價(jià)格在2.6-3.6之間，您來(lái)算算有沒有利潤(rùn)，就設(shè)定咱們每天做1000斤貨，何況這個(gè)季節(jié)做2000斤也不夠賣的，做火鍋用，做干鍋用，飯店炒菜用，喜宴用等等。買賣只要干就*，聽別人說(shuō)永遠(yuǎn)賺不到錢，看著好好的市場(chǎng)讓別人占有了，錢讓別人賺了。那么買設(shè)備就選擇春秋機(jī)械的，機(jī)械設(shè)備耐用，關(guān)鍵是用的都是真材實(shí)料，聽起來(lái)價(jià)格是比市場(chǎng)上的稍貴些，但是想想設(shè)備用起來(lái)10年8年不用動(dòng)，不用修那是多么省心啊，再算算成本，多花了萬(wàn)八千的，折合到10年里面是多么滑算，買個(gè)便宜的，用個(gè)一兩年就這壞，那壞的，一年的折舊算下來(lái)比買貴的機(jī)器設(shè)備高多了，所以說(shuō)選擇設(shè)備還是春秋機(jī)械的合適，關(guān)鍵是春秋機(jī)械的工藝師李工師傅有10多年做千葉豆腐的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)配方做的相當(dāng)好，成本控制相當(dāng)?shù)停淮未呵餀C(jī)械的設(shè)備*培訓(xùn)新工藝新技術(shù)，新配方，新產(chǎn)品，這樣的廠家就是助推您成功的航母。有些廠家也說(shuō)包技術(shù)，做出來(lái)的產(chǎn)品市場(chǎng)不認(rèn)可，賣不了，成本太高，而機(jī)器設(shè)備當(dāng)時(shí)是便宜，但是軸承這些根本用不住，那斬拌機(jī)鍋都變形，刀都可以飛起來(lái)，試想下，連安全都沒有的設(shè)備誰(shuí)敢操作，傷著工人怎么辦，省下的那幾個(gè)錢與這個(gè)安全事故比起來(lái)那還是錢嗎？再想想技術(shù)工藝不成熟，浪費(fèi)的料算起來(lái)一鍋多少錢，與省下的那幾個(gè)設(shè)備錢比起來(lái)又算貴嗎？大家買設(shè)備的時(shí)候還是擦亮眼睛，眼見為實(shí)，不圖便宜，不圖小恩小惠，不圖吃喝，大事不糊涂，小事不計(jì)較的心態(tài)來(lái)買設(shè)備才是長(zhǎng)久的生意之本。我就看頭像上面有，廠房也是實(shí)圖