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玻璃瓶飲料巴氏殺菌機(jī)，玻璃瓶裝的飲料的殺菌需要進(jìn)行分段式的殺菌來進(jìn)行完成。玻璃瓶裝的飲料對溫度比較敏感。溫度的驟升和驟降容易引起玻璃瓶的炸瓶。為了避免這個弊端我們在殺菌的時候采用分段式的處理方式。保證玻璃瓶的完整性。

玻璃瓶飲料巴氏殺菌機(jī)噴淋殺菌是針對玻璃瓶殺菌的的方式，玻璃瓶裝的食品在殺菌的時候zui怕玻璃瓶的炸瓶。噴淋殺菌可以很好的避免這個問題的發(fā)生。噴淋殺菌采用分段升溫和分段降溫的方式，設(shè)備的殺菌段采用預(yù)熱段和殺菌段兩段，預(yù)熱段溫度為40-50度左右，對瓶裝的飲料或醬菜進(jìn)行預(yù)熱處理，預(yù)熱后利用鏈板輸送到殺菌段進(jìn)行殺菌處理，殺菌段溫度60-100度。設(shè)備殺菌的溫度和時間可以自行的控制。殺菌后輸送到冷卻段進(jìn)行降溫處理。冷卻段分為兩段預(yù)冷段和降溫段。初次降溫溫度在70-80度之間，降溫溫度為40-50度，zui后用常溫水將到常溫即可。

設(shè)備特點(diǎn)：

（1）設(shè)備的殺菌溫度和殺菌時間可以自行控制。設(shè)置溫度傳感器裝置可以實(shí)時的檢測殺菌溫度。

（2）在每段殺菌的下邊都有循環(huán)水箱，殺菌后的水可以循環(huán)使用節(jié)能。在循環(huán)水箱的上端設(shè)置雙層過濾裝置，這有效的防止有雜質(zhì)進(jìn)入循環(huán)水箱中。

（3）分段控制，水箱中的水可采用蒸汽加熱或者電加熱的方式，根據(jù)實(shí)際的需要來進(jìn)行選擇合適的加熱方式。