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可傾式電加熱蒸煮鍋

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產(chǎn)品型號300L

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地上海市

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更新時間：2015-05-30 16:10:40瀏覽次數(shù)：4698次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1378條

所在地區(qū)：上海上海市

聯(lián)系人：姜經(jīng)理（銷售部經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

可傾式電加熱蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用，適用于糖果、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。

詳細介紹

可傾式電加熱蒸煮鍋

可傾式電加熱蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。

適用于糖果、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一直認為本產(chǎn)品實為提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。

采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造（或316L材質(zhì)），電加熱雙層蒸煮鍋配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

以380V電力為熱源，通過導(dǎo)熱油加熱的方式，（也可電力、蒸汽兩用）。夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），zui高可以達到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱雙層蒸煮鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。電加熱雙層蒸煮鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱雙層蒸煮鍋克服了沒有蒸汽設(shè)施場所的限制,靈活安排生產(chǎn).（加熱功率可以根據(jù)物料實際沸點選配）

安裝與調(diào)試
1、開箱時，應(yīng)檢查產(chǎn)品附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司解決。
2、上?？苿跈C械設(shè)備有限公司出廠前的夾層鍋已經(jīng)進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免安裝調(diào)校不當，影響產(chǎn)品使用性能。
3、本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、設(shè)備就位后，請按“安裝示意圖"將零配件裝配齊全，并應(yīng)空載檢驗設(shè)備是否完整與靈活。
5、本設(shè)備可傾式結(jié)構(gòu)形式的電加熱器和現(xiàn)場的電器主線連接時，應(yīng)保持垂直，不宜橫向連接，以免使用時因連接處松動而造成浪費。
6、排水管端應(yīng)配裝“阻汽排水器"（疏水器）節(jié)省蒸汽，以免造成浪費。
7、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
8、安裝時應(yīng)注意保證進汽、排水管路的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。
9、可傾式夾層鍋（含可傾式攪拌式）送氣試驗時，如進汽部分泄漏，可把方向球頭上的幾個螺絲擰緊。

操作須知
1、投料前應(yīng)先在鍋內(nèi)注入少量清水，打開“出汽球閥"，然后再打開“進汽閥"待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉“球閥"，當壓力表指針上升至本設(shè)備規(guī)定的“工作壓力"時，調(diào)定“安全閥"，使其達到本設(shè)備規(guī)定的“泄壓值"時，自動放氣，此時可關(guān)閉“進氣閥"，停止供汽。
2、將鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開“進氣閥"，待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉“進氣閥"。打開“排污閥"放出蒸汽，使夾層內(nèi)壓力為零，立式（含立式攪拌式）夾層鍋，可打開外鍋體底部的“出料閥"，可傾式（含可傾式攪拌式）夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜進行卸料。至此完成再一次作業(yè)。
3、每進行再一次作業(yè)，均應(yīng)開啟“排污閥"，排出鍋體夾層內(nèi)的冷凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應(yīng)檢查“阻汽排水器"（疏水器）是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工作。
4、為保證清潔，每使用一次，即應(yīng)清洗一次。
5、可傾式加層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油孔中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的嚙合處，注入適量潤滑脂。
6、對于攪拌式夾層鍋：
（1）電源引線需良好接地，初次接通電源時，應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電。如發(fā)現(xiàn)漏電，應(yīng)立即檢查電器線路，待故障排除后，才能重新通電。
（2）攪拌器須空載運轉(zhuǎn)，如無異常噪聲，方可投入使用。
（3）嚴禁在設(shè)備工作時，將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險。
（4）若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障，應(yīng)及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入工作。
（5）減速器的潤滑應(yīng)按其使用說明書要求進行。
7、“壓力表"、“安全閥"、其它閥門及管路附件等部位，每班均應(yīng)進行再一次全面檢查，以防失靈。不可帶病運行。