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尚品牌薯片薯條油炸生產(chǎn)線,加工設備是吸取同類產(chǎn)品之精華,保留大型設備的優(yōu)點進行濃縮,并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、*,使用維修方便等優(yōu)點。全套設備由清洗脫皮、切片(條)、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設備組成。
一、薯片薯條油炸生產(chǎn)線,設備:
1、薯片薯條油炸生產(chǎn)線,工藝流程:提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片(條)→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。
該設備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯條。
2、此套設備材質(zhì)為304不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設備上門安裝調(diào)試。
二、經(jīng)濟型油炸薯片、薯條成套設備的性能:
1、清洗脫皮機:采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
2、切片切條機:既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。
3、漂燙機:將切好的薯片(條)進行漂洗、護色。
3、脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
4、油水混合油炸機:此設備是的油炸設備。因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制,因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。 工作完畢后,將水放出,殘渣會跟著水一起流出。
5、脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片(條)進行脫油,克服了薯片(條)含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片(條)的口感。
6、自動調(diào)味機:滾筒式調(diào)味機采用不銹鋼制作。薯片(條)在滾筒的旋轉中均勻翻動,采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎。
7、充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中充入氮氣,可有效防止薯片(條)碎爛,延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。
山東省諸城市尚品機械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn):油炸薯片、薯條加工設備,果蔬清洗(脫皮)切割加工設備,大蒜加工設備,生姜、腌姜(清洗、脫皮、切片、切絲)加工設備,蔬菜、食品漂燙(殺青、巴氏殺菌)設備、風干脫水流水線設備,雞爪脫皮加工設備,油炸花生米(蠶豆、青豆)加工設備,油炸流水線,休閑食品加工設備,水產(chǎn)品加工設備,肉食加工設備等五十余個品種,業(yè)務客戶遍布全國各地大中小城市,并同時出口到:美國、英國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、印尼、日本、韓國、孟加拉、沙特阿拉伯、朝鮮、俄羅斯、伊拉克、伊朗、敘利亞、埃及、泰國、尼日利亞、墨西哥等國家。我廠是集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實力的企業(yè),產(chǎn)銷量居行業(yè)*。
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